من الفواكه المعروفة في فصل الصيف"البطيخ الاخضر" الذي اول ما عرف يالهند حيث زرع فيها ثم انتشر الى حوض المتوسط .
وتعتبر فاكهة البطيخ الاخضر انفعها على الاطلاق في الحر الشديد حيث كان وقد كان نبينا الكريم صلى الله عليه وسلم ياكل البطيخ الاخضر بالرطب .
البطيخ الاخضر غني بنسبة كبيرة بالماء تصل الى 93-96%,ايضا يحوي السكريات بنسبة 6الى 9بالمائة ايضا يحتوي على الفيتامينc والفيتامين ج كما يحتوي على الاملاح المعدنية خاصة الكلور والصود ايضا يحتوي على كمية لا باس بها من البوتاسيوم.
كما تحتوي بذور البطيخ الاخضر على :43%دهون,27%بروتين,15%سكر.
وللبطيخ الاخضر استخدامات صحية اهمها:
يعتبر مدر للبول
سريع الهضم وينصح باكله قبل الطعام
عصيره يقي من التيفوئيد
يذيب حصى الكلى والنثانة
يبرد العطش في الحر
يخفظ ضغط الدم اذا استعملت قشوره
والبطيخ الاصفر يعالج الامساك ويستعمل على الجلد المجعد ولا ينصح باستعماله للمرضى بقرحة المعدة
